1

保证质量

配送食材符合食材验收标准。

发现不符合验收标准的，每次每样扣4分。

2

送货齐全

送货无漏发漏送迟到现象。

有漏发漏送迟到的，一次扣3分，以此类推。

3

品牌规范

按采购协议要求的品牌采购，无擅换商品或品牌现象。如协议中没有校方所需品牌规范的商品，事先与校方联系并谈妥商品的品牌、 品级、规格、价格等事项,然后发货。

有擅自更换品牌、 品级、规格、价格等事项，每次扣2分;

4

配送车辆

全程使用带冷链车辆配送食材

不使用带冷藏或冷冻功能的厢式货车一次扣1分（学校有特殊情况并提供证明除外）

5

索票索证

按相关规定 ,一次不漏的向食堂提供有关商品的检测资料及票证，并符合食品卫生监督部门的要求。

遗漏一次扣4分，以此类推。

6

分类装箱

荤菜与蔬菜需分类装箱。

荤菜与蔬菜混装、未使用专用周转框箱、每次扣1分，以此类推。

7

单据清晰

送货单(结算凭证)项目齐全,清晰。

项目不清晰、不完整一次扣1分,以此类推。

8

报价考核

食材库报价符合当时市场平均水平，无畸高畸低。

对当期报价进行考核，凡某项报价与上期平均价差异超过40%的，则视为畸高畸低（市场特殊情况除外），每有一项扣1分。

                                                      总扣分：            分

食堂管理员

食材验收教师代表

食材验收家长代表

仓库保管员

蹲点校级领导

供货商代表

食堂用工服务单位代表