各科室、各年级组：

为规范学校食堂原料配送验收管理，提高师生食堂供餐效益，保障食品质量，确保食品安全，杜绝违纪违规行为，经学校研究，决定成立华罗庚实验学校新城分校食堂食材验收考核领导小组，具体成员及工作职责如下：

一、食材验收考核领导小组成员名单

组  长：朱春育

副组长：吴锁俊 张国俊

成  员：刘爱武 张勇 杨惠忠 李良 王锡才 张玉冰 袁敏辉

二、工作职责

1.验收人考核供货单位是否遵守国家政策法令和市场管理有关规定，遵守统一采购要求，按时送达学校。

2.根据《食品安全法》有关规定，验收人员在收取食品及其原料时，应当进行索证并对其是否在有效期限和许可项目范围内进行核对。

3.食堂验收人对肉禽类应索取动物检验证明及产品分销信息凭证。

4.验收人对定型包装食品时，商品标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

5.验收人员需及时掌握食品安全形势，不得收被曝光、列入“黑名单”的原料。

6.验收人员应定期向学校食堂采购工作领导小组反映采购食材及食品等卫生质量情况。如有问题或怀疑有其他异常情况，应及时向卫生监督机构报告。

7.验收时间为不定期抽查。

常州市金坛区华罗庚实验学校新城分校

2022年8月25日